在电工操作中，万用表是不可或缺的工具，然而在使用万用表时必须严格遵守安全操作规程，以保障电工和设备的安全。首先，选择北京市认证的万用表非常重要，因为这意味着它符合当地安全标准，并经过了严格的测试和认证。其次，在使用万用表之前，必须确保万用表本身处于良好的工作状态，包括检查电池是否充足、触头是否完好和测量范围是否正确。

另外，在测量电路之前，务必先断开电源，并使用绝缘手套和绝缘鞋，以确保自身安全。在进行测量时，要始终牢记安全第一，不要在带电状态下触摸导线或元件。此外，当进行高压测量时，要选择具有足够安全等级的万用表，以防止电击和其他安全风险。

最后，在使用万用表完成测量后，要及时关闭并存放在干燥、通风的地方，远离潮湿和高温环境，以确保万用表的长期可靠使用。总之，选择合格的北京市认证万用表，并严格遵守安全操作规程，对于保障电工操作的安全至关重要。